2020年12月7日のNHK『きょうの料理』で放送された『のり塩ごまめ』の作り方・レシピについてご紹介していきます。
レシピの考案者はワタナベマキさんです。
我が家の定番は甘くてパリッパリの田作り。のり塩でジャガイモも入っているなんて不思議な感じ。良い香りが漂いそうですね~。
ボリューム満点の1品です♪
『のり塩ごまめ』の作り方・レシピ・材料についてまとめましたので、ぜひ試してみてくださいね。
のり塩ごまめ | |
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エネルギー(全量) | 660kcal |
塩分(全量) | 3.9g |
所要時間目安 | 約15分 |
きょうの料理|のり塩ごまめのレシピ
2020年12月7日のNHK『きょうの料理』で放送された、のり塩ごまめのレシピ(材料・作り方)をご紹介していきます。
のり塩ごまめの材料
きょうの料理ののり塩ごまめの材料はこちら☆
材料・作りやすい分量
- ごまめ:40g
- じゃがいも:3個(450g)
- 揚げ油:適量
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- 青のり:大さじ1と1/2
- 塩:小さじ1/2
子供はポテト大好きなので、パクパク食べてくれそうですね♪
のり塩ごまめの作り方
- じゃがいもはよく洗って、2cmのくし形に切り、水にさらして水気を拭き取ります。
皮つきのままでOK
- 鍋に3cm程度油を入れ、じゃがいもを入れて中火で色づくまで7~8分揚げます。
じゃがいもは冷たい油から上げていくのがポイント♪
- 軽く色づいたら、ごまめを加えて約30秒でざるに上げます。
ごまめはサッと揚げるだけでOK
- じゃがいも・ごまめが温かいうちにAを加えてあえたら完成です♪
きょうの料理|のり塩ごまめの作り方・レシピ@ワタナベマキさん まとめ
2020年12月7日のNHK『きょうの料理』で放送された『のり塩ごまめ』の作り方・レシピについてご紹介してきました。
レシピの考案者はワタナベマキさんでした。
甘~いごまめが定番ですが、のり塩で少し変わったごまめも良いですね^^
是非作ってみてくださいね♪
当ブログ『はなぐるま』では、テレビ番組で放送されたレシピや、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事を投稿しています。
過去記事もぜひご覧ください^^
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【きょうの料理】は、平日月曜日~水曜日の21時~21時25分の放送。60年以上にわたって放送されている長寿お料理番組です。