メレンゲをハンドミキサーなしでも簡単に作る方法｜冷凍とビニール袋で簡単に

2020年12月4日 2020年12月4日

メレンゲはハンドミキサーなしでも簡単に作ることができます。

今回紹介する作り方は

の2通りです。

子供向けの料理番組でふわふわのパンケーキを作る方法を紹介していて、作ってみようと思ったものの我が家にはハンドミキサーがありません。

…ハンドミキサーなしでメレンゲを作るのはなかなか大変ですよね。キレイにできる気がしない。。

手が疲れちゃうよね。

ということで、実際にやってみる前に下調べをしたので、覚え書きとして残しておきます。

この記事の内容

メレンゲハンドミキサーなしの作り方

卵白を冷凍する方法とビニール袋でふりふりする方法と両方の作り方をご紹介していきます。

メレンゲを適度に凍らせておき、泡だて器で混ぜることで簡単にメレンゲができるとのこと。

これはやってみるべし！と色々とレシピを調べてみました。少しの違いはありましたが基本的には凍らせて混ぜるということ。

今回はクックパッドで人気のレシピ→ハンドミキサーなし簡単メレンゲの裏技！を参考に実際に作ってみました!!

①メレンゲに使う卵白を冷凍しておく（10～15分）。

冷凍しすぎた場合は、冷凍庫から出して放置しておくかレンジで解凍して使うと◎

②凍った卵白を軽く崩し、素早く混ぜる!!

③5分くらいでつのが立つくらいになります。

④あとは料理の手順に従っていきましょう。

ビニール袋で簡単にメレンゲができるという情報が…！

子供でもできそうですね～（ぶちまけてしまいそうですがｗ）

こちらもクックパッドさんですが、簡単メレンゲ♡ビニール袋に入れて振るだけというレシピを参考に作りました!!

①メレンゲに使う卵白と砂糖を袋に入れる。

②①を手で良く混ぜます。

③袋に空気を入れ、2～3分ふりふりします。（卵白1個分の場合）

④ビニール袋で簡単なメレンゲ完成です。

今回はハンドミキサーなしで作るメレンゲの作り方についてご紹介してきました。

メレンゲは

という方法で普段よりも簡単に作ることができます。

メレンゲが手軽に作れると、メレンゲを使った凝った料理にも挑戦できそうですね。

ぜひ作ってみてください♪